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Auszug aus unserer Speisekarte

KALTE SPEISEN  
     
- Frische hausgebackene Laugenbrezel    
 
- Spundekäs´nach Art des Hauses  
  mit kleinen Brezelchen  
- Kleiner Salatteller  
  mit Grana und Pinienkernen 
- Rheinhessischer Wurstsalat mit Zwiebeln und
  sauren Gurken  
- Hausgeräucherter Lachs mit hausgemachtem
  Aprikosensenf und kleinem Salatbukett
 
- Kreuzgewölbeteller (Blut- und Leberwurst mit
  Apfelkompott, hauseigene Wildschweinbratwurst
 
  und –Schinken  mit hausgemachtem Aprikosensenf
 
  und Preiselbeerkonfitüre)  
- Tagesdessert 
     
WARME SPEISEN  
     
- Tagessuppe    
- Hausmacher Bratwurst mit Zwiebelsoße
- Gebackene Blutwurst mit Balsam- Rahmlinsen 
- Überbackener deutscher Fetakäse ( mit Tomaten,
  Paprika, mildem Peperoni, Oliven, Knobi und Zwiebeln)  
- Paniertes Schweineschnitzel Wiener Art 
  mit  Zwiebelsoße, Pfeffersoße, Jägersoße  
- Rumpsteak vom Rind mit hausgemachter Kräuterbutter,
  Röstzwiebeln, Zwiebelsoße, Pfeffersoße, Jägersoße,  
  oder mit Gorgonzola überbacken  
     
als Beilagen:  
   
- Bratkartoffeln     
- schwäbischer Kartoffelsalat   
- Beilagensalat  
- Brot  
     
     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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